Deputy Chef

PT Yudha Mulya · 📍 Lebak, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

PT Yudha Mulya adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam penyediaan makanan dan minuman berkualitas. Kami sedang mencari seorang Deputy Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lebak, Banten.

Sebagai Deputy Chef, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di seluruh outlet kami. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim masak, pemenuhan standar keamanan makanan, dan kreativitas dalam menu.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan kompensasi yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas makanan yang disajikan.
  • Membantu Head Chef dalam pengambilan keputusan terkait operasional dapur.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim masak.
  • Memastikan kompatibilitas dengan peraturan dan standar industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal SMA atau setara.
  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef atau Deputy Chef di restoran atau dapur komersial.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi serupa).
  • Memahami prinsip-prinsip manajemen tim dan pengembangan keterampilan.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama dalam tim.
  • Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
  • Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keraskreatifdan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kamikami sangat mengundang Anda untuk bergabung dengan PT Yudha Mulya. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected] sebelum tanggal 31 Agustus 2023.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait