Head Chef

Byte Pro Unggul · 📍 Bantul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Byte Pro Unggul, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Bantul, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi untuk membawa konsep masakan modern ke tingkat berikutnya. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner terkini.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan semua anggota tim mencapai potensi terbaik mereka.,Memastikan kualitas dan standar keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Berpartisipasi dalam pengembangan konsep dan desain restoran untuk menciptakan pengalaman makan yang luar biasa.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur besar.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang keamanan makanan dan higiene.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan yang unik dan menarik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang kuat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam memasakPengelolaan operasional dapurPengelolaan bahan baku dan inventarisKeamanan dan higiene makananKemampuan analitis dan manajerialKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dengan tren dan perkembangan kuliner terkini
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait