Lead Demi Chef

Berkah Zahra Kitchen · 📍 Kendari · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Berkah Zahra Kitchen, sebuah restoran bintang lima di Kendari, sedang mencari Lead Demi Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dan pengalaman dalam memimpin tim demi chef dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim demi chef untuk memastikan semua tugas dapur berjalan lancar.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengawasi standar operasional dan kebersihan dapur.,Mengembangkan dan menerapkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Melatih dan mengembangkan tim demi chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia dan segar.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajer restoran untuk memastikan semua operasi berjalan dengan baik.,Mengikuti praktik keselamatan dan kebersihan yang ketat di dapur.,Mengawasi penggunaan bahan dan mengoptimalkan biaya operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Sertifikasi sebagai demi chef atau memiliki pengalaman kerja di dapur profesional.,Keahlian dalam memimpin tim dan mengkomunikasikan instruksi dengan jelas.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan menu baru.,Pengalaman dalam mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan biaya operasional.

🛠️ Keahlian

Keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan menerapkan menu baru.Kemampuan untuk mengawasi persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan biaya operasional.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait