Lead Staff Kitchen

Agung Vera Restaurant · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Agung Vera Restaurant sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan kepemimpinan yang kuat. Anda akan bertanggung jawab atas manajemen tim, pengelolaan stok, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, silakan meneruskan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efektif dan efisien.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola stok.,Membuat dan mengimplementasikan menu yang menarik dan sesuai dengan tren.,Memantau dan memastikan proses memasak berjalan lancar.,Menangani masalah operasional dapur dengan cepat dan tepat.,Melaporkan perkembangan operasional dapur kepada manajemen.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan problem-solving yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok dan bahan baku.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKualitas dan keamanan makananPengelolaan stok dan bahan bakuKreativitas dalam membuat menuKomunikasi yang baikProblem-solvingKemampuan bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait