Sous Chef

Bay Point Dinamis · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Bay Point Dinamis mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kami. Lokasi kerja di Yogyakarta dengan gaji menarik antara Rp 7.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur dan memastikan semua peralatan dalam kondisi baik.,Mengawasi proses pembuatan makanan untuk memastikan keamanan dan kualitas.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajemen tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan tinggi.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.,Memiliki kemampuan untuk mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.

🛠️ Keahlian

Manajemen TimKomunikasiKreativitasTeknik MemasakKeamanan MakananPengembangan MenuMultitaskingKeterampilan Interpersonal
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait